Essenzielles

Wurzelsysteme

Bäume leben lange. Ein Baum begleitet mehrere Generationen von Menschen. Geht man von 25 Jahren für eine Generation aus, dann würde das heiß...

Dienstag, 11. April 2017

Gefleckte Taubnessel - Lamium maculatum

Ein hoch auf die Taubnessel. Egal welche, man kann sie essen, die Blüten sind mehr als hübsch, sie brennen nicht und sie stehen das ganze Jahr. Geschmacklich ist sie meine Lieblings-Taubnessel. Ich esse sie mit Blüte, Blatt und Haar.
Die gefleckte Taubnessel hat mit bloßem Auge gut identifizierbare Blüten, die mit ihrer gefleckten Unterlippe und ihrer schönen purpur-lila Färbung einfach die Augen glücklich machen. Und das Herz.




Montag, 10. April 2017

Spitz-Ahorn - Acer platanoides

Spitz-Ahorn, die "rote Form" des Spitz-Ahorns (Blutahorn), Berg-Ahorn und Feld-Ahorn finden sich im Park.
Bemerkenswert finde ich die Blüte des Spitz- und Blut-Ahorns. Wobei beim Blut-Ahorn umgeschlagene Knospenschuppen in rötlichen und die Blüte in gelblichen Tönen satt kontrastieren.




Gundermann - Glechoma hederacea

Der Gundermann ist eines meiner oder einfach mein Lieblings-Wildkraut. Der würzige Geschmack, den ich mit nichts anderem zu vergleichen weiß, ist zwischendurch ein kleines Erlebnis. Ja, ich weiß. Hunde-Freilauffläche. Ja, hier im Park verkneif' ich's mir... Wer Wildkräuter sammeln will, sollte sich in die Flittarder Auen aufmachen.

Die kleinen blau-violetten Lippenblüten

Gundermann so weit das Auge reicht

Da ich persönlich Gundermann und Rote Taubnessel, wenn sie nicht gerade wie hier zusammenstehen, nur schwer unterscheiden kann, habe ich dieses Foto gemacht.
Rechts im Bild der Gundermann! Die kleinere, hellere Blüte gehört zur Purpur(roten) Taubnessel.
Aber: Beides essbar

Freitag, 7. April 2017

Gewöhnliche Vogelmiere - Stellaria media

"Schmeckt mild nach Erbsen, auch für Kinder geeignet, mein Lieblings-Wild-Gemüse!"
So in einem Youtube angepriesen, war ich schon länger auf der Suche nach der Vogelmiere. Beim Suchen im Gebüsch machte mich eine Mutter mit Kleinkind auf die vielen Mieren zu ihren Füßen aufmerksam. Und siehe da, Recht hatte sie.
Probiert habe ich sie nicht bei dem Hunde-Verkehr. Aber hätte ich gerne.



Ein kleines Sternchen in weiß, 5 Blütenblätter, die so tief eingeschnitten sind, dass sie wie 10 aussehen

Die Hand im Bild nur für die Größenverhältnisse

Mittwoch, 5. April 2017

Wiesen-Schaumkraut - Cardamine pratensis

Nicht nur schön, sondern lecker. Senfölglycoside machen es würzig. Nun würde ich gerne zugreifen, auch im Johannes-Giesberts-Park. Aber - nichts gegen die vielen Vierbeiner - bei so viel Hund mag ich nicht ins Gras beißen. Schade, da auch der Park ein mit Essbaren Wildkräutern reich gedeckter Tisch ist.




Blattstand: Am Stiel gefiederte, lanzettich-lineare Blätter


Die habe ich in der "Flora" fotografiert. Man sieht aber schön, wie sie vom Boden aufwärts wächst

Grundständige Blätter und gefiederte Blätter am Stängel